Nấm đùi gà

Nấm Đùi Gà, còn gọi là nấm Pleurotus eryngii, là một trong những loại nấm ẩm thực phổ biến và quý báu trong nền ẩm thực quốc tế. Với hình dáng độc đáo và hương vị thơm ngon, nấm Đùi Gà đã trở thành một thành phần quan trọng của nhiều món ăn ngon và là một nguồn cung cấp dưỡng chất quý báu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về nấm Đùi Gà, từ nguồn gốc và ngoại hình đến giá trị dinh dưỡng và ứng dụng trong ẩm thực.