Nấm hải sản

Nấm hải sản hay nấm Shimeji, có tên khoa học là Hypsizygus marmoreus, là một loại nấm phổ biến trong thế giới ẩm thực. Với hình dáng độc đáo và hương vị tinh tế, nấm shimeji đã trở thành một phần quan trọng của nhiều món ăn trên khắp thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá về nấm hải sản, từ nguồn gốc và ngoại hình đến ứng dụng trong ẩm thực và giá trị dinh dưỡng.