Nấm mối đen nuôi cấy

NẤM MỐI ĐEN LÀ GÌ?

Nấm mối đen là loại nấm thuộc họ Lyophyllaceae và nhờ vào 1 loại men do mối tiết ra để sinh trưởng. Theo kinh nghiệm của các vị lão nông, nấm mối là loại nấm xuất hiện ở nơi có nhiều mối đất sinh sống.

Nấm mối đặc biệt xuất hiện ở đồng bằng sông Cửu Long và chỉ xuất hiện một lần trong năm, kéo dài suốt 1 tháng, từ sau những cơn mưa đầu mùa cho đến đầu tháng 6 âm lịch.

Để có thể thu hoạch được nấm mối đen nuôi cấy trong môi trường tự nhiên đòi hỏi công nghệ cao và khép kín.

Nấm Mối đen tự nhiên là loại thực phẩm quen thuộc với các chị em nội trợ Việt Nam, nấm mối trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn dân dã và hấp dẫn nhiều người. là một trong những đặc sản tinh túy giàu giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe và ngăn ngừa bệnh cực tốt, có thể kết hợp và làm nên được rất nhiều món ăn ngon với hương vị cực độc đáo. Nấm Mối có giá trị cực kỳ cao không chỉ bởi độ ngon và dinh dưỡng mà chính là chỉ có thể mọc được trong tự nhiên vào mùa mưa ẩm và rất thưa thớt.

CÔNG DỤNG NẤM MỐI ĐEN

• Nấm mối giàu canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt người mắc bệnh tiểu đường và có lợi cho người bệnh tật và người cao tuổi.
• Nấm mối ngừa ung thư.
• Nấm mối lợi kinh nguyệt cho phụ nữ.
• Nấm mối giúp tăng cường sức đề kháng.
• Nấm mối giúp tăng tiết sữa cho các mẹ sau sinh
• Nấm mối giúp xương chắc khỏe
• Nấm mối giúp giảm tiểu đường