Trà Shan Tuyết cổ thụ là gì? Giá, công dụng và cách pha

Trà Shan Tuyết (hay chè Shаn Tuyết) là loại trà có búp màu trắng xám, to, dưới lá chè có một lớp lông tơ trắng mịn nên được gọi là trà Shаn Tuyết. Trà có mùi thơm dịu nhẹ, nước có màu vàng, được chế biến theo phương pháp thủ công của người dân miền núi Mông, Dao, Tày.

Cây Trà Shаn tuyết cổ thụ là loại cây cổ thụ mọc cao đến vài trăm mét và khi hái phải leo lên cây. Có cây cổ thụ có thân lớn 3 – 4 người ôm không hết. Nằm ở khu vực có độ cao hơn 1200 m, thời tiết lạnh, mây bao phủ quanh năm, sự chên lệch về nhiệt độ giữa ngày đêm rất lớn cùng với khí hậu thổ nhưỡng tạo nên Chè Shan Tuyết có chất lượng tốt nhất.

Trà Shаn Tuyết thường được thu hoạch, canh tác một cách tự nhiên, không sử dụng bất cứ một loại hóa chất hay phân bón nào nên nó được gọi là trà sạch. Loại trà này thường xuất hiện nhiều ở các tỉnh Điện Biên, Bắc Giang, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang.

Chính vì có ở nhiều nơi nên mỗi địa danh là một cái tên cho loại trà này như:

• Trà shan tuyết cổ thụ Suối Giàng
• Trà shan tuyết cổ thụ Tà Xùa
• Trà shan tuyết cổ thụ Tây Côn Lĩnh
• Trà shan tuyết cổ thụ Phìn Hồ

Công dụng của Trà Shan Tuyết

Trà Shan Tuyết là loại thảo dược tốt cho sức khỏe và cơ thể:

• Giúp hỗ trợ việc bơm máu vào tim đầy đủ, tim đập đều và hạn chế nhồi máu cơ tim. Ngăn ngừa các bệnh cao huyết áp, đau thắt vùng ngực, nhồi máu cơ tim, suy tim, hở van tim, tai biến, xơ vữa động mạch.
• Thanh lọc cơ thể, đào thải các chất độc tố.
• Trong trà có chứa các khoáng chất, vitamin A,B,C,P giúp nhịp thở bạn ổn định hơn và đều đặn hơn.
• Ngăn chặn bệnh tiểu đường.
• Giúp tinh thần sản khoái, giảm stress, bớt căng thẳng.
• Có thể giúp bạn ngăn chặn những căn bệnh thiếu máu, rối loạn đường huyết, nhiểm khuẩn đường máu,…và một số căn bệnh liên quan đến máu huyết.
• EGCG là tên viết tắt từ của EpiGalloCatechin Gallate hay còn gọi với tên khác là Polyphenol, là hợp chất tự nhiên có nhiều trong lá trà xanh, có khả năng chống oxy hóa mạnh và là vi chất cần thiết cho cơ thể giúp ngăn ngừa được nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể.

Cách pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ chuẩn nhất

Cho một nhúm trà vừa đủ vào ấm, nếu bỏ quá nhiều thì trà sẽ bị đậm và dễ bị say trà. Với kinh nghiệm cứ 10g trà Shan Tuyết cổ thụ sẽ pha được khoảng 3 – 4 ấm chè dành cho 3- 4 người uống…

Đun nước đến khi nước sôi thì tắt bếp nhưng lưu ý là bạn cũng đừng vội chế ngay vào trà vì đấy là nước vừa đun sôi (gọi là nước sôi già) sẽ dễ làm trà bị khét, khi uống sẽ không giữ được hương trà chính thống nữa, vậy nên để nước nguội khoảng 95ºC rồi hãy chế vào.

Cuối cùng là chế nước vào bằng lượng trà rồi đổ ra ngay, mục đích là để những cánh trà bung ra, cũng như là loại bỏ được cặn trong ấm (thường người ta gọi là rửa trà). Sau đó bạn chế nước lần 2 vào, đợi khoảng 3 – 5 phút rồi rót ra thưởng thức.

Trà Shan Tuyết Giá bao nhiêu? Địa chỉ bán trà uy tín

Giá bán Trà Shan Tuyết trên thị trường hiện nay dao động từ 90.000đ – 100.000đ hoặc hơn tùy vào thời giá. Nếu bạn có nhu cầu muốn mua và thưởng thức loại trà thơm ngon này thì Moon Light Garden là đơn vị bạn nên nghĩ đến.

Được thành lập vào năm 2020, Công ty TNHH Moon Light Garden mang trong mình sứ mệnh tìm kiếm và đưa tới khách hàng những sản phẩm nông nghiệp, truyền thống sạch của Việt Nam.

Trà Shаn Tuyết Ướp Sen Bách Diệp Tây Hồ của Moon Light Garden: Được làm theo công thức uớp cổ truyền của người dân Tây Hồ – Hà Nội, và đuợc kết hợp cùng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp bảo quản tối đa hương vị và chất lượng cho sản phẩm. Công nghệ sấy lạnh mới giúp các khách hàng có thể trải nghiệm sản phẩm ngay cả khi mùa sen Bách Diệp kết thúc.

Moon Light Garden chuyên cung cấp Trà Thảo Môc Detox, Trà Shаn Tuyết Ướp Sen Bách Diệp, Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Tươi.

Xem thêm: 【Trà Sen】10 công dụng tuyệt vời nhất chắc chắn bạn chưa biết

Một số lưu ý khi uống trà Shan Tuyết

• Nên uống trà sau bữa ăn. Tuyệt đối không được uống trước bữa ăn, lúc đói sẽ gây hại đến bao tử. Nên uống trà sau bữa ăn 30 phút nhé.
• Uống trà mới pha chứ không dùng trà qua đêm rất có hại cho sức khỏe. Các chất trong trà sẽ bị chuyển hóa thành các chất có hại khi bạn để qua đêm.
• Lượng dùng tối ưu là 4 cốc trà/ngày, nghĩa là cách khoảng 5 tiếng/lần uống.
• Tránh uống trà quá đậm sẽ dẫn đến tình trạng mất ngủ, thiếu sắt.